ACEROLA – nguồn Vitamin và dưỡng chất dồi dào cho làn da

Acerola Massage Cream

 

 

Acerola (tên khoa học: Malpighia glabra) là một loại trái cây nhiệt đới nguồn gốc từ Mexicô, Trung và Nam Mỹ. Ở Việt Nam được biết đến là trái ‘sơ-ri’.  Kem được chiết xuất từ Acerola rất giàu các chất chống oxi hóa, bao gồm vitamin C và anthocyanin. Acerola thường được bán dưới dạng trái cây tươi, nước ép hoặc dưới dạng thực phẩm chức năng.

Trái chứa khoảng 80% nước và nhiều vitamin C, cũng như chứa nhiều sắt, canxi, photpho.  Vitamin C trong trái biến đổi tuỳ thuộc vào từng nơi trồng, khí hậu, mùa, độ chín.  Trái càng chín thì mất càng nhiều vitamin.  Do tính chất thương mại, sơ ri được hái lúc vẫn còn xanh.  Ví dụ như cam cung cấp từ 500-4.000 ppm vitamin C, trong sơ ri có chứa khoảng 16.000-172.000 ppm vitamin C.  So với cam, sơ ri cung cấp nhiều gấp hai lần hàm lượng Mg, Pantothenic acid, potassium.  Trong trái sơ ri còn chứa một số vitamin khác như vitamin A, Thiamin, và Niacin.

 

  , , ,


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *